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青椒肉絲 - 2013.03.06 Wed

今日の夕飯。
ただ炒めて青椒肉絲を作ろうかな、とも思ったけれど、
頑張ってひと手間加えたら、
めちゃくちゃ美味しかった~(^-^)


面倒だったポイント①
お肉に下味をつけ、
ベーキングパウダー、溶き卵をからめ、
更に片栗粉をまぶす。

面倒だったポイント②
混ぜ合わせたオイスターソースや鶏ガラなどの調味料に、
ネギのみじん切りをプラス。

やっぱり手間をかけると美味しいと実感しました。
お利口さんにしていてくれたリリーのおかげ(*^^*)
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Author:エコ
2009年5月にダダと結婚し
2010年7月に長女リリーを出産。
現在2人目妊娠中。まもなく出産。
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(現在、育児休業中)

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