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青椒肉絲 - 2013.03.06 Wed
今日の夕飯。
ただ炒めて青椒肉絲を作ろうかな、とも思ったけれど、
頑張ってひと手間加えたら、
めちゃくちゃ美味しかった～(^-^)
面倒だったポイント①
お肉に下味をつけ、
ベーキングパウダー、溶き卵をからめ、
更に片栗粉をまぶす。
面倒だったポイント②
混ぜ合わせたオイスターソースや鶏ガラなどの調味料に、
ネギのみじん切りをプラス。
やっぱり手間をかけると美味しいと実感しました。
お利口さんにしていてくれたリリーのおかげ(*^^*)
ただ炒めて青椒肉絲を作ろうかな、とも思ったけれど、
頑張ってひと手間加えたら、
めちゃくちゃ美味しかった～(^-^)
面倒だったポイント①
お肉に下味をつけ、
ベーキングパウダー、溶き卵をからめ、
更に片栗粉をまぶす。
面倒だったポイント②
混ぜ合わせたオイスターソースや鶏ガラなどの調味料に、
ネギのみじん切りをプラス。
やっぱり手間をかけると美味しいと実感しました。
お利口さんにしていてくれたリリーのおかげ(*^^*)
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