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ビストロ頑張れ - 2011.10.18 Tue

今日は久しぶりに電子レンジ(我が家はビストロ)をフル活用

見た目の悪い鶏の香草焼き(笑)ときのこ入りラタトゥイユ
DSC04818.jpg
↑唐揚げではありません...

リリーに手をとられていて、
出来上がってから冷めてしまうまでレンジ内で放置した為、
鶏のジューシー感がなくなって、
つけ合わせのさつまいもスティックはしなびてしまいました

でも出来たては美味しそうだった~

今日はリリーが16時半頃から眠くなっていたけれど、
気分転換をしまくり、なんとか夕寝を免れたので、
珍しく20時前にはおっぱい飲んで就寝
(ちなみに昼寝は布団ではなくおんぶで)

平日、一人で優雅に夕飯を食べられたのはいつぶりだろ??
とってもラッキーでした

レンジ(オーブン)料理はデメリットもあるけれど、
やっぱり便利だな~と思いました。

デメリット・・・調理中はレンジ機能を使えない

例えば、今日の料理はそれぞれ少なくとも20分ずつは電子レンジを独占。
その間、リリーの離乳食のあたためをちょっとしたいとかが発生したり...
ラタトゥイユなら途中で止められるけれど、お肉はちょっと難しいかな

メリット・・・調理中の火加減や時間を気にしなくていい、そばにいなくていい

これはかなり大きい
特に子供を一人で相手している時なんかは嬉しい機能。

しかも~、今日のお肉なんか、
グリル皿にしっかりと溝があるから、余計な油分がしっかりと取れる~
グリル皿は網じゃなくテフロンの天板だから洗うのも楽チン


『な~んて今日のブログに書~こおっと!!』


と思いながらグリル皿を洗っていたら、
何やら異臭が...

リリー用に作ったラタトゥイユもどきがレンジの中で黒焦げに
DSC04823.jpg

もう少しチンしてやわらかくして、
明日はこれでオムレツでも作ってあげようかしら~と思っていたのに。

これじゃ、レンジ料理のメリットも説得力がないですね
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● COMMENT ●

初コメント
リリチャンどんどん大きくなるね!
可愛いね!!

Re: emiさん

本当にどんどん成長してくれて嬉しい限り♪
少しずつコミュニケーションも取れるようになって
なんだかより人間らしくなってきたように感じるよ。
ってもともと人間なんだけれどね(笑)


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2009年5月にダダと結婚し
2010年7月に長女リリーを出産。
現在2人目妊娠中。まもなく出産。
ダダと二人で子育て奮闘中です!!
(現在、育児休業中)

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