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記念日 - 2011.05.25 Wed

昨日はダダと私の結婚記念日でした

外で食事をしたいところだけれど、
今のリリーの動きっぷりを考えるとゆっくりと食事が楽しめない。
ということで、家でゆっくりと食事をすることに

妊娠後から禁酒していましたが、
今日はめでたくシャンパン解禁
せっかくなので前菜も用意して、
ちょっとだけでも外食気分を味わえるようなディナーにしてみました
DSC02205.jpg
前菜三種(左から自家製ピクルス、カプレーゼ、きのこのバジルオイル漬け)とラタトゥイユ

DSC02209.jpg
メインはステーキ赤ワインソース、バタール

今回、新しく購入したオーブンレンジをフル活用しました。
ラタトゥイユは電子レンジのみで調理
火加減を気にせず、3回のボタン操作で美味しくできあがりました。
お肉は両面グリル機能を使用
初めてだったので時間を短く設定しましたが、
残念なことにそれでもちょっと焼きすぎました
でもなんと言ってもお酒を楽しんでいる間に勝手に焼きあがってくれる!!
こんな嬉しいことはありません。
(ちなみにステーキソースは八ちゃんさんのレシピ参考)

さてリリーはというと、
ダダがいつもより早く20時くらいに帰宅してくれたので、
お風呂に入れてもらい、さっそくおんぶで寝かせました
でも途中で起きてしまうとゆっくり食事ができないので、結局ずーっとおんぶのまま
そして食事終了と同時になぜかお目覚め。
食事の余韻、残念ながらナシでした...
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● COMMENT ●

結婚記念日、おめでとうございました~☆☆
素敵な料理たち、さすがです!!
元々のエコさんの料理のセンスに加えて、優秀なオーブンレンジさんの活躍で、
もうこれはレストラン並みですね(>_<)☆
でもこの食事をとっている間、リリーちゃんは背中にいたんですか!?(笑)
なんか想像すると笑っちゃいましたが…おつかれさまでしたm(__)m

Re: タイトルなし

おんぶ姿でなんてほんと笑ってしまいますよね。
でも意外に私は自分の姿を見てないので、
おんぶしているのを忘れていたくらいでしたよ(笑)


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エコ

Author:エコ
2009年5月にダダと結婚し
2010年7月に長女リリーを出産。
現在2人目妊娠中。まもなく出産。
ダダと二人で子育て奮闘中です!!
(現在、育児休業中)

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